Incorporating New Foods

 

إدراج أطعمة جديدة في النظام الغذائي


مدة القراءة 4 دقائق

بقلم بدياشور®

تم التحقق من المعلومات بواسطة بدياشور®

2024, 01 05

article banner
article banner
article banner

طرق فعالة لإدراج أطعمة متنوعة في النظام الغذائي للأطفال. 

تنوع الأطباق

شرح تقنيات التقديم التدريجي لمجموعة متنوعة من الأطعمة الجديدة لتوسيع أذواق الأطفال وتقليل الانتقائية لديهم. 

المشاركة الحسية

تسليط الضوء على أهمية لفت انتباه حواس الأطفال من خلال شكل وملمس ومذاق الأطعمة الجديدة لتعزيز قبولهم. 

التعزيز الإيجابي

مناقشة كيف أن استخدام التعزيز الإيجابي سيشجع الأطفال على تجربة وقبول أطعمة جديدة كجزء من نظامهم الغذائي المعتاد. 

أدخلي نوعين أو أكثر من الأطعمة الجديدة. 

قدّمي أطعمة جديدة بطريقة إبداعية 

حاولي استخدام بعض الأساليب الإبداعية لتقليل الارتباطات الغذائية السلبية ولبناء ثقة طفلكِ وجعله يهتم بالأطعمة الجديدة تدريجياً. حوّلي استكشاف الطعام إلى لعبة عندما لا يكون هناك حاجة لتناوله، كأن تتظاهري بإطعام الألعاب أو أنكم تلعبون لعبة ”المطعم”. يمكنكِ أيضاً تحويل هذا التمرين إلى أي أسلوب مرح وجذاب يروق لطفلكِ وجعله يقترب من الطعام الجديد. أما مع الأطفال الأكبر سناً، فيمكنكِ إجراء اختبار غذائي، قومي بإعداد ورقة تصنيف تحتوي على عدة أطعمة مع تصنيف من ١٠ وتعليقات على المذاق والملمس والشكل، ثم اطلبي من طفلكِ تقييم كل طعام على مقياس من ١ إلى ١٠ بناءً على تفضيلاته الشخصية وثم شجعيه ليكتب تعليقات حول ما أحبه وما لم يعجبه. 
اشرحي لطفلكِ أن هذا البرنامج سيساعده في تطوير علاقة إيجابية مع الطعام ويشجع عادات الأكل الصحية لديه. 
تذكّري أنه قد تضطرين لتقديم طعام جديد عدة مرات قبل أن يقبله طفلكِ (قد يرفض طفلكِ بعض الأطعمة)

نصيحة مهمة: إن ابتكاركِ لأفكار ممتعة تقومين بتجربتها أحياناً، كأن تبتكري أسماء جديدة وظريفة للأطعمة سيساعد كثيراً في كسر الحواجز.

  • الأطفال الذين يزعمون أنهم لا يحبون البازلاء مع وجبة طعامهم قد يجدون أن "البازلاء الصغيرة" جذابة.
  •   الأطفال الذين يتجنبون الذرة الحلوة من العلبة سيحبونها عندما يحملون كوز الذرة ويقضمونه مباشرة.  
  • اصطحاب الأطفال للتسوق يمكن أن يساعد في تعريفهم بالأطعمة "الجديدة" وإغرائهم بتجربتها.
  •  إن استخدام نوع معين من الجزر والذي يحمل براعم خضراء، مع أنه أغلى قليلاً من الجزر العادي، ولكنه سيكون أمراً ممتعاً وسيجعل الأطفال يجربونه. وبمجرد أن يعتاد الأطفال على هذا الجزر الممتع، يمكنكِ العودة إلى الجزر العادي. 
  • الرحلات إلى أسواق المزارعين أو حتى القيام بأعمال البستنة لزراعة الأعشاب في حديقتكم الخاصة سيشجع الأطفال على الاهتمام بالأطعمة الجديدة, و سيجعلهم أكثر حرصاًعلى المحاولة, و بالتالي سيدفعهم للمبادرة في تقديم المساعدة في الطهي.
  • كسر بيضة لتحضير بيض مخفوق, أو دمج الفواكه المجففة مع لتفاح ليتم خبزها, أو طحن بعض حبات الصنوبر لصنع البيستو, يمكن أن يساعد الأطفال كثيرا لتجربة الطبق النهائي.

منتجات ذات صلة

مقالات ذات صلة

** تتوفر المراجع عندالطلب

ANI-UAE-PN-2024-4427