مافن طرية ومصنوعة من الشوكولاتة، خبز، حليب، زبدة، بيض، طحين، كاكاو، ملح ومزينة بطبقة بودرة من بدياشور® بنكهة الشوكولاتة.
المكونات
المافن
١٠٠ جم شوكولاتة الطبخ، قطع خشنة
١٠٠ مل حليب طازج
٧٠ جرام زبدة
١٠٠ جم سكر بني ناعم
بيضتان
١٤٠ جم طحين بالخميرة
٢٥٠ جم كاكاو
رشة ملح
طبقة البودرة
ملعقتان من بدياشور® +٣ أو بدياشور® +١٠ بنكهة الشوكولاتة
٣٠ جم سكر بودرة
ملعقة كبيرة من الماء الساخن
طريقة التحضير
طريقة تحضير المافن:
ضعي الشوكولاتة المقطعة والحليب والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة ثم ضعيه فوق وعاء صغير فيه ماء مغلي قليلاً.
حركي المزيج حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة.
ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي السكر البني الناعم. حركي المزيج حتى يذوب السكر.
عندما يصبح المزيج فاتراً، أضيفي البيض باستخدام مضرب البيض.
أنخلي الطحين المخمر والكاكاو معاً.
ضعي المزيج في وعاء الخلط وأضيفي إليه بدياشور® بنكهة الشوكولاتة والملح.
اصنعي حفرة في وسط المكونات الجافة واسكبي فيها خليط الشوكولاتة.
حركي بدون خفق حتى يصبح المزيج ناعماً.
ضعي المزيج في صينية مغطاة بالورق، إلى أن تمتلئ واخبزيها في فرن مسخن في ١٨٠ درجة مئوية لمدة ١٢-١٥ دقيقة أو حتى تنتفخ جيداً، ثم أدخلي سيخ أو عود أسنان في وسط الكب كيك للتحقق من نضجه.
قومي بتبريد الكب كيك على مشبك معدني.
طريقة تحضير طبقة البودرة:
اخلطي بدياشور®بنكهة الشوكولاتة مع سكر البودرة والماء الساخن في وعاء صغير.
حركي المزيج جيداً، ثم ضعي الوعاء في الميكرويف وسخنيه على حرارة متوسطة لمدة ١٠ ثوان.
حركي المزيج حتى يصبح ناعماً ثم رشيه على الكب كيك المبرد.
إذا كنتِ تتعاملين مع طفل انتقائي في تناول الطعام، فلا تقلقي، لأن هذه الحالة أكثر شيوعاً مما قد تظنين. تعرّفي على محتوانا لاكتشاف طرق لدعم تغذية طفلك بشكل فعال.
أنت تعلمين أن الطفل الذي ينمو يحتاج إلى نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن الأساسية. ولكن ما هي العناصر الغذائية الأساسية التي تعتبر ضرورية لنموه؟
ملفات تعريف الارتباط والتقنيات ذات الصلة على هذا ا
باستخدامك للموقع ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
Loading...
الخروج من الموقع
.أنت على وشك الخروج إلى موقع آخر خاص ببلد أو منطقة تابعة لشركة أبوت
يرجى العلم أن الموقع الذي طلبته مخصص للمقيمين في بلد أو منطقة معينة، كما هو مذكور في ذلك الموقع. ولذلك، قد يحتوي الموقع على معلومات عن الأدوية والأجهزة الطبية وغيرها من المنتجات أو حتى استخدامات تلك المنتجات غير المعتمدة في بلدان أو مناطق أخرى.
الموقع الذي تحاول الوصول إليه قد لا يتم عرضه أو تشغيله على جهازك بشكل صحيح
ابقَ على تواصل معنا