Bé ăn khỏe - Cả nhà vui

Trong tập 1 của chương trình "Giờ Ăn Vui Nhộn", siêu đầu bếp Alain Nghĩa sẽ giới thiệu đến ba mẹ cách chế biến món heo áp chảo đầy đủ dinh dưỡng. Sự kết hợp của thịt heo cùng nhiều loại rau củ, trứng, cơm,... sẽ cung cấp năng lượng và đa dạng dưỡng chất cho bé yêu phát triển toàn diện.

Trong tập 1 của chương trình “Giờ Ăn Vui Nhộn”, mẹ hãy tham khảo tình huống trẻ ăn thực phẩm mình thích, ăn nhiều chất đạm nhưng con không tăng cân. Đây chắc hẳn là băn khoăn của nhiều ba mẹ. Giải đáp của chuyên gia ở phần tiếp theo sẽ giúp ba mẹ khắc phục được tình trạng này nhé!

Tập 1 sẽ mang đến cho mẹ những kiến thức khoa học cũng như lời khuyên hữu ích từ các chuyên gia về vai trò của chất đạm đối với sự phát triển của trẻ, các nguồn thực phẩm giàu đạm và khuyến nghị dinh dưỡng cần thiết cho bé. Nhờ vậy, mẹ sẽ biết cách chuẩn bị bữa ăn hằng ngày cho con vừa dinh dưỡng vừa khoa học.

Mẹ luôn đau đầu với việc chọn món ngon cho bé ăn hằng ngày. Gợi ý dưới đây sẽ giúp mẹ có thêm lựa chọn trong khẩu phần dinh dưỡng của con nhé! 

Tập 2 của chương trình "Giờ Ăn Vui Nhộn" mang đến cho mẹ tình huống thường gặp ở trẻ em mọi lứa tuổi: trẻ biếng ăn, kén ăn, chỉ thích ăn vài loại thức ăn, thường không thích ăn rau củ, rất khó chấp nhận những món mới. Các món trẻ ăn lệch thường là những món ăn không tốt cho sức khỏe khiến cho ba mẹ càng lo lắng. 

Trong tập 2 của chương trình "Giờ Ăn Vui Nhộn", ba mẹ được trang bị kiến thức về vai trò quan trọng của chất béo trong khẩu phần ăn của trẻ. Ngoài ra, thông qua tư vấn của chuyên gia, ba mẹ sẽ có thêm kinh nghiệm lựa chọn và kết hợp các thực phẩm chứa chất béo để cho con những món ăn đạt yêu cầu dinh dưỡng.

Trong tập 3 của chương trình "Giờ Ăn Vui Nhộn" các khách mời được tham gia thử thách chọn lựa các siêu thực phẩm và kết hợp thành bữa ăn phù hợp cho bé. Cùng sự tư vấn của các chuyên gia, ba mẹ sẽ có thêm kinh nghiệm lựa chọn và kết hợp các siêu thực phẩm để tạo nên bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ.  

Trong tập 3 của chương trình "Giờ Ăn Vui Nhộn", bé Tí Teo biếng ăn nên mẹ bé đã nghĩ ra cách gọi các món ăn là các siêu thực phẩm của siêu nhân. Ban đầu bé rất thích thú với cách gọi đó và ăn thoải mái. Tuy vậy sau bé nhận ra đó chỉ là những món ăn bình thường và hết hứng thú. Mẹ bé lại tiếp tục cảm thấy khó xử. 

Trong tập 3 của chương trình "Giờ Ăn Vui Nhộn", siêu đầu bếp đã hướng dẫn chúng ta cách chuẩn bị nguyên liệu và nấu món Mì udon cá hồi và súp miso. Đây là một món ăn theo siêu đầu bếp đánh giá là đáp ứng đủ các tiêu chí sáng tạo, cân bằng và đa dạng dinh dưỡng.

Cùng nghe các chuyên gia giải đáp công dụng của các loại gia vị khi nấu ăn, và xem cha con nghệ sĩ Huy Khánh tham gia trò chơi thu thập nguyên liệu và các loại gia vị để chế biến cho bé một món ngon bổ dưỡng trong tập 4 chương trình “Giờ ăn vui nhộn” nhé! 

Trong tập 4 chương trình “Giờ ăn vui nhộn”, mẹ đã tỉ mỉ chuẩn bị món ăn yêu thích cho bé nhưng vì sao bé lại thấy rằng hương vị không ngon giống như ở trường? Ba mẹ có thể cho bé sử dụng các loại gia vị nào và công dụng của những loại gia vị đó ra sao? Tất cả sẽ được chuyên gia dinh dưỡng giải đáp.  

Siêu đầu bếp Alain Nghĩa đem đến tập 4 chương trình “Giờ ăn vui nhộn" một món ăn tưởng lạ mà quen - món mỳ Ý cá hồi. Cách làm đơn giản dễ thực hiện với nguyên liệu chính là cá hồi chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, đặc biệt là omega-3 và các loại vitamin. Chắc chắn bé sẽ vô cùng yêu thích món ăn này.

Bé thích ăn khoai tây hay cà chua? súp lơ hay cà rốt? Đâu là món yêu thích của bé? Đây là những câu hỏi mà chưa chắc mẹ nào cũng có câu trả lời. Hãy để những gia đình tham gia Giờ ăn vui nhộn giúp bạn nhé! 

Nhanh tay lưu lại cách làm món đậu giòn giòn khoái khẩu của bé, công thức cực dễ làm mà không kém phần bổ dưỡng với thành phần gồm khoai tây nghiền kết hợp với các loại đậu. Cùng Siêu đầu bếp Alain Nghĩa thực hiện món ăn này nhé!

Những món ăn dinh dưỡng làm từ các loại đậu, hạt được mẹ chuẩn bị ngon lành cho bé Tí Teo ăn bữa xế. Thế nhưng, có vẻ bé không chịu hợp tác trong bữa ăn này. Cùng xem chuyện gì đã diễn ra nhé!

Trong tập 9 của chương trình "Giờ Ăn Vui Nhộn", siêu đầu bếp Alain Nghĩa đã hướng dẫn chúng ta cách chuẩn bị nguyên liệu và nấu món súp bí đỏ. Đây là một món ăn theo siêu đầu bếp Alain Nghĩa đánh giá là đáp ứng đủ các tiêu chí dễ tìm, dễ nấu và dễ ăn, giúp bổ sung rau củ vào bữa ăn của bé

Trong tập 9 của chương trình "Giờ Ăn Vui Nhộn", mẹ bé Tí Teo hứa rằng nếu bé Tí Teo ăn chăm ngoan thì sẽ cho bé đi chơi. Bé Tí Teo cũng cố gắng ăn để được mẹ cho đi chơi. Tuy vậy sau đó mẹ bé lại phải khó xử khi bé không chịu ăn các món có chứa vitamin A tốt cho mắt.  

Cùng vào bếp xem đầu bếp Thanh Thủy chế biến một món vừa lạ vừa quen – Chả giò sen trong tập 10 của chương trình “Giờ Ăn Vui Nhộn”. Món ăn này có hương vị thơm bùi của hạt sen, giàu dinh dưỡng từ các loại nguyên liệu đa dạng, vỏ ngoài thì giòn rụm không thấm dầu chắc chắn sẽ được nhiều bé yêu thích. Mẹ thử làm cho con nhé! 

Tập 10 của chương trình “Giờ Ăn Vui Nhộn” mang đến một tình huống quen thuộc khi mẹ tập cho con ăn món rau củ, bông cải, nấm. Không ít trường hợp trẻ chỉ thích ăn thịt, mà không chịu ăn rau quả hay liên tục từ chối các món mới khiến mẹ lo lắng con bị suy dinh dưỡng. Đây sẽ là một hành trình dài đòi hỏi nhiều sự kiên nhẫn và sáng tạo của mẹ.

Bông và nấm là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và đạm thực vật rất tốt mà mẹ nên bổ sung vào khẩu phần ăn của trẻ. Trong tập 10 của “Giờ ăn vui nhộn”, chuyên gia sẽ tư vấn cho mẹ về việc tập cho con ăn món mới, vừa đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, vừa giúp con phát triển vị giác, khứu giác và xây dựng thói quen ăn uống tốt.

Đầu bếp Thu Thủy sẽ giới thiệu đến mẹ một món ăn phù hợp với trẻ gầy ốm, biếng ăn – Nui xào bò. Vị thơm ngon của thịt bò với sự giòn ngon của nui xào sẽ kích thích vị giác của bé. Công thức kết hợp nhiều loại nguyên liệu gồm tinh bột, chất đạm, chất béo và rau củ tạo nên một khẩu phần ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bé.

Tập 11 của chương trình “Giờ Ăn Vui Nhộn” tái hiện một tình huống phổ biến mà nhiều mẹ gặp phải - Cuộc chiến "nói không với rau" của con. Trẻ lười ăn rau xanh khiến cơ thể thiếu hụt vitamin và khoáng chất, gây nên tình trạng táo bón, biếng ăn, giảm hấp thu, lâu dài gây ảnh hưởng miễn dịch khiến trẻ hay ốm vặt. 

Tập 11 của chương trình “Giờ Ăn Vui Nhộn” mang đến cho mẹ nhiều kiến thức khoa học về sức đề kháng của trẻ. Để có sức đề kháng tốt, trẻ cần ăn uống đủ dinh dưỡng, cần tiêm chủng vắc-xin đầy đủ và được điều trị bệnh theo hướng dẫn của bác sĩ chuyên khoa. Ngoài ra, các chuyên gia cũng tư vấn cho mẹ về các loại thực phẩm và cách chế biến giúp tăng sức đề kháng cho trẻ.