แนวทางรักษาโรคเบาหวาน

การเลือกชนิดอาหาร

Banner
Banner
Banner

การเลือกชนิดอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

การเลือกชนิดอาหาร

  • ข้าว = ควรเป็นข้าวกล้อง ขนมปังโฮวีท จะทำให้น้ำตาลดูดซึมช้า
  • เนื้อสัตว์ = ควรเป็นปลา ถ้าเป็นหมู ไก่ จะต้องไม่มีหนัง ไม่มีมัน  การปรุง ไม่ทอด ไม่ใช้กะทิ         ถ้าหลีกเลี่ยงไม่ได้ แกงกะทิไม่ควรกินน้ำแกง
  • ผัก = เลือกเป็นผักใบ ถ้าผัดน้ำมัน เลือกตักเฉพาะตัวผัก ไม่กินน้ำมัน ควรกินผักสุกและสด     วันละ 3-4 อุ้งมือขึ้นไป
  • ผลไม้ = เลือกรสที่ไม่หวานจัด กินปริมาณน้อยต่อมื้อ ถ้าเป็นลูกขนาดเล็กไม่เกิน 5 ลูก              ถ้าลูกขนาดกำปั้น 1 ลูก ถ้าต้องหั่นเป็นชิ้นไม่เกิน 10 ชิ้น คำ 
  • เครื่องดื่ม = จะต้องที่มีสารอาหาร โปรตีนเป็นส่วนประกอบ มีไขมันต่ำ ไม่เติมน้ำตาล เช่น นมไม่มีไขมัน นมถั่วเหลืองไม่มีน้ำตาล น้ำสมุนไพรต่าง ๆ ไม่เติมน้ำตาล 
  • ควรงด = น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง น้ำผลไม้เติมน้ำตาล และเครื่องดื่มต่าง ๆที่เติมน้ำตาล
หมวดอาหารพลังงาน(กิโลแคลอรี่)
 1200140016001800
ข้าว(ทัพพี)4.5678
เนื้อสัตว์(ช้อนกินข้าว)12121416
ไขมัน(ช้อนชา)3345
ผัก(ทัพพี)3333
ผลไม้(ส่วน)2233
กลูเซอนา (ใช้ทดแทนมื้ออาหาร 1 มื้อต่อวัน)1 แก้ว1 แก้ว1 แก้ว1 แก้ว

 

*ร่วมกับการรับประทานอาหารหลักให้หลากหลายครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ

อาหารทางการแพทย์ ต้องใช้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์

TH.2024.49531.GLU.1 (v1.0) © 2024 Abbott

บทความที่เกี่ยวข้อง