เมนูอาหารอีสานสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

เมนูอาหารอีสานสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

เมนูอาหารอีสานสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
เมนูอาหารอีสานสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
เมนูอาหารอีสานสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

เมนูอาหารอีสานสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน พลังงาน 1,200 Kcal/day

 

มื้อเช้า

มื้อกลางวัน

มื้อเย็น

เมนู 1

Glucerna (266 Kcal) + กล้วยน้ำว้า 1 ผล

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ ส้มตำมะละกอ

+ ผักสด / ผักลวก

+ ไก่ย่าง

(เนื้อไก่ 6 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ ปลานิลนึ่ง

(ปลานิล 6 ช้อนโต๊ะ)

+ แจ่วพริกสด + ผักลวก

เมนู 2

Glucerna (266 Kcal) + แคนตาลูป 8 ชิ้นคำ

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ แกงอ่อมผักรวมหมู

(หมูชิ้น 6 ช้อนโต๊ะ)

 

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ แกงหน่อไม้

+ เนื้อวัวแดดเดียวย่าง

(เนื้อวัว 6 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 3

Glucerna (266 Kcal) + เงาะ 4 ผล

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ หมกปลาซิว

(ปลาซิว 6 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ ต้มไก่ใส่ใบมะขามอ่อน

(เนื้อไก่ 6 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 4

Glucerna (266 Kcal) + แก้วมังกร 8 ชิ้นคำ

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ ซุปมะเขือ + ผักสด

(ปลาทู 6 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ ลาบเป็ด (เนื้อเป็ด 6 ช้อนโต๊ะ) + ผักสด

เมนู 5

Glucerna (266 Kcal) + ส้มเขียวหวาน 2 ผลกลาง

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ ก้อยเนื้อวัวสุก

(เนื้อวัว 6 ช้อนโต๊ะ)

+ ผักสด

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ ซุปหน่อไม้ + ผักสด

+ ปลาทูย่าง (ปลาทู 6 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 6

Glucerna (266 Kcal) + แอปเปิ้ล 1 ผลเล็ก

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ ป่นปลาช่อน

(ปลาช่อน 6 ช้อนโต๊ะ)

+ ผักสด / ผักลวก

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ ลาบปลานิลสุก

(ปลานิล 6 ช้อนโต๊ะ)

+ ผักสด

เมนู 7

Glucerna (266 Kcal) + ฝรั่ง 1 ผลเล็ก

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ ตำแตง + ผักสด

+ ไข่ต้ม 3 ฟอง

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ ต้มส้มปลานิล

(ปลานิล 6 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 8

Glucerna (266 Kcal) + สับปะรด 8 ชิ้นคำ

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ สะโพกไก่นึ่งตะไคร้ + ผักลวก

(เนื้อสะโพกไก่ 6 ช้อนโต๊ะ)

+ แจ่วพริกสด

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ แกงส้มสายบัว

(ปลาทู 6 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 9

Glucerna (266 Kcal) + แตงโม 8 ชิ้นคำ

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ ตำถั่วฝักยาว

+ ปลาดุกย่าง

(ปลาดุก 6 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ แกงอ่อมมะละกอหมู

(หมูชิ้น 6 ช้อนโต๊ะ)

 

เมนู 10

Glucerna (266 Kcal) + สาลี่ 1 ผล

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ หมกปลาทับทิม

(ปลาทับทิม 6 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ หมกกะหล่ำปลีหมู

(หมูบด 6 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 11

Glucerna (266 Kcal) + พุทราไทย 5

ผลกลาง

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ แกงขี้เหล็กปลาหมึกแห้ง

(ปลาหมึกแห้ง 6 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ ลาบหมู

(เนื้อหมูบด 6 ช้อนโต๊ะ) + ผักสด

เมนู 12

Glucerna (266 Kcal) + มะละกอสุก 8 ชิ้นคำ

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ ซุปบักมี่ (ขนุน)

(ปลาทู 6 ช้อนโต๊ะ)

+ ผักสด

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ แกงอ่อมฟักเขียวหมู

(หมูชิ้น 6 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 13

Glucerna (266 Kcal) + ขนุน 3 ยวง

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ น้ำตกหมู (หมูชิ้น 6 ช้อนโต๊ะ)

+ ผักสด

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ แกงเห็ดรวม

+ ปลาช่อนย่าง

(ปลาช่อน 6 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 14

Glucerna (266 Kcal) + มะม่วงสุก ½ ผลเล็ก

ข้าวเหนียว 3 ปั้นไข่ไก่

+ หมกหน่อไม้หมู

(หมูบด 6 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 2.5 ทัพพี

+ แกงส้มดอกกะหล่ำ

(ปลาทู 6 ช้อนโต๊ะ)

เมนูอาหารอีสานสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน พลังงาน 1,500 Kcal/day

 

มื้อเช้า

มื้อกลางวัน

มื้อเย็น

เมนู 1

Glucerna (266 Kcal) + กล้วยน้ำว้า 1 ผล

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ ส้มตำมะละกอ

+ ผักสด / ผักลวก

+ ไก่ย่าง

(เนื้อไก่ 8 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ ปลานิลนึ่ง

(ปลานิล 8 ช้อนโต๊ะ)

+ แจ่วพริกสด + ผักลวก

+ เงาะ 2 ผล

เมนู 2

Glucerna (266 Kcal) + แคนตาลูป 12 ชิ้นคำ

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ แกงอ่อมผักรวมหมู

(หมูชิ้น 8 ช้อนโต๊ะ)

 

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ แกงหน่อไม้

+ เนื้อวัวแดดเดียวย่าง

(เนื้อวัว 8 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 3

Glucerna (266 Kcal) + เงาะ 6 ผล

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ หมกปลาซิว

(ปลาซิว 8 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ ต้มไก่ใส่ใบมะขามอ่อน

(เนื้อไก่ 8 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 4

Glucerna (266 Kcal) + แก้วมังกร 12 ชิ้นคำ

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ ซุปมะเขือ + ผักสด

(ปลาทู 8 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ ลาบเป็ด (เนื้อเป็ด 8 ช้อนโต๊ะ) + ผักสด

เมนู 5

Glucerna (266 Kcal) + ส้มเขียวหวาน 3 ผลกลาง

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ ก้อยเนื้อวัวสุก

(เนื้อวัว 8 ช้อนโต๊ะ)

+ ผักสด

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ ซุปหน่อไม้ + ผักสด

+ ปลาทูย่าง (ปลาทู 8 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 6

Glucerna (266 Kcal) + แอปเปิ้ล 1 ผลเล็ก

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ ป่นปลาช่อน

(ปลาช่อน 8 ช้อนโต๊ะ)

+ ผักสด / ผักลวก

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ ลาบปลานิลสุก

(ปลานิล 8 ช้อนโต๊ะ)

+ ผักสด

+ ส้มเขียวหวาน 1 ผลกลาง

เมนู 7

Glucerna (266 Kcal) + ฝรั่ง 1 ผลเล็ก

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ ตำแตง + ผักสด

+ ปลาหมอย่าง

(ปลาหมอ 6 ช้อนโต๊ะ)

+ ไข่ต้ม 1 ฟอง

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ ต้มส้มปลานิล

(ปลานิล 8 ช้อนโต๊ะ)

+ ลองกอง 4 ผล

เมนู 8

Glucerna (266 Kcal) + สับปะรด 12 ชิ้นคำ

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ สะโพกไก่นึ่งตะไคร้ + ผักลวก

(เนื้อสะโพกไก่ 8 ช้อนโต๊ะ)

+ แจ่วพริกสด

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ แกงส้มสายบัว

(ปลาทู 8 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 9

Glucerna (266 Kcal) + แตงโม 12 ชิ้นคำ

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ ตำถั่วฝักยาว

+ ปลาดุกย่าง

(ปลาดุก 8 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ แกงอ่อมมะละกอหมู

(หมูชิ้น 8 ช้อนโต๊ะ)

 

เมนู 10

Glucerna (266 Kcal) + สาลี่ 1 ผล

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ หมกปลาทับทิม

(ปลาทับทิม 8 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ หมกกะหล่ำปลีหมู

(หมูบด 8 ช้อนโต๊ะ)

+ แคนตาลูป 4 ชิ้นคำ

เมนู 11

Glucerna (266 Kcal) + พุทราไทย 8

ผลกลาง

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ แกงขี้เหล็กปลาหมึกแห้ง

(ปลาหมึกแห้ง 8 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ ลาบหมู

(เนื้อหมูบด 8 ช้อนโต๊ะ) + ผักสด

เมนู 12

Glucerna (266 Kcal) + มะละกอสุก 12 ชิ้นคำ

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ ซุปบักมี่ (ขนุน)

(ปลาทู 8 ช้อนโต๊ะ)

+ ผักสด

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ แกงอ่อมฟักเขียวหมู

(หมูชิ้น 8 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 13

Glucerna (266 Kcal) + ขนุน 5 ยวง

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ น้ำตกหมู (หมูชิ้น 8 ช้อนโต๊ะ)

+ ผักสด

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ แกงเห็ดรวม

+ ปลาช่อนย่าง

(ปลาช่อน 8 ช้อนโต๊ะ)

เมนู 14

Glucerna (266 Kcal) + มะม่วงสุก ½ ผลเล็ก

ข้าวเหนียว 4 ปั้นไข่ไก่

+ หมกหน่อไม้หมู

(หมูบด 8 ช้อนโต๊ะ)

ข้าวสวย / ข้าวกล้อง 3 ทัพพี

+ แกงส้มดอกกะหล่ำ

(ปลาทู 8 ช้อนโต๊ะ)

+ มะขามหวาน 1 ฝักใหญ่

 

*ร่วมกับการรับประทานอาหารหลักให้หลากหลายครบ 5 หมู่ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ

อาหารทางการแพทย์ ต้องใช้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์

TH.2024.49531.GLU.1 (v1.0) © 2024 Abbott

บทความที่เกี่ยวข้อง